Klatschmohn – wunderschön und nützlich

Steckbrief

Botanischer Name: papaver rhoeas
Familie: Mohngewächse
Aussaat: März-April
Blütezeit: Mai-Juli
Blattform: gefiedert mit gezähnten Abschnitten
Wuchshöhe: 30-80 cm
Farbe: Feuerrot

Der Klatschmohn: Ein Urgestein unserer Natur

Der Klatschmohn ist bereits seit der Steinzeit – also seit schätzungsweise 4.000-3.000 vor Christus - bei uns in Deutschland heimisch. Er gehört zu den sogenannten Wildpflanzen, welche notwendig für den Erhalt unserer Biodiversität sind. Sie bieten Nahrung und damit die Lebensgrundlage für viele Insekten.

Der Klatschmohn ist eine typische Ackerwildpflanze, welche sich im Mittelalter durch landwirtschaftliche Aktivitäten schnell ausgebreitet hat. Das nennt man „Hemerochorie - also die Ausbreitung von Pflanzen durch „die Kultur“. Der Mensch ist dabei das Transportmittel und die treibende Kraft dieser Ausbreitung.

Durch die Verwendung von Herbiziden ist der Klatschmohn heutzutage, wie viele andere wilde Ackerpflanzen, nicht mehr so oft auf den Feldern vorzufinden. Stattdessen findet man ihn heutzutage eher auf Wiesen, Brachflächen oder am Straßenrand.

Das großartige an Klatschmohn ist, dass er auch sehr einfach zwischen den Fugen von Pflastersteinen oder am Bordsteinrand wächst. Es ist eine Pflanze, die wenig Anspruch an ihre Umgebung stellt, sofern sie sonnig und warm ist. Daher kann sie an vielen Orten wachsen.

Eine feuerrote Schönheit

Der Klatschmohn ist eine sehr auffällige Wildpflanze, da ihre Knallrote Farbe einem direkt ins Auge springt. Eine Besonderheit ist, dass je Blüte etwa 2,5 Millionen Pollenkörner produziert werden. Eine ungewöhnlich hohe Anzahl!

Die Blüte des Klatschmohns hat einen Durchmesser von bis zu 12 cm. Aus der verblühten Blüte entstehen die Kapselfrüchte, für die der Klatschmohn sehr bekannt ist. In jenen Kapseln befinden sich innerhalb einzelner kleinen Teile die dunklen Mohnsamen.

Durch diese Merkmale ist der Klatschmohn eine sehr bekannte Wildpflanze, die sich großer Beliebtheit erfreut. Zudem ist er ein wahrer (Wild-)Bienenmagnet. Insgesamt 10 Wildbienen(arten) nutzen die Pflanze, um Pollen zu sammeln. Darunter die Mohn-Mauerbiene, die gewöhnliche Furchenbiene und die gewöhnliche Schmalbiene. Auch Erdhummeln werden von der auffälligen Blüte angelockt.

Klatschmohn ist eine gute Küchenhilfe

In der Küche kann der Klatschmohn auf vielfältige Art eingesetzt werden. Die (vor allem jungen) Blätter lassen sich als Zutat für einen Salat verwenden. Ihr Geschmack ist leicht nussig, weshalb sie sich gut als Kombination mit Pinienkernen oder Nüssen anbietet. So erzielt man eine stimmige Geschmackskomposition.

Zudem werden die Samen des Mohns auch gerne als Dekoration für Küchen oder Brötchen verwendet. Dabei sollte man jedoch darauf achten, nicht zu viel zu verwenden, da bei übermäßigem Verzehr Vergiftungserscheinungen nicht ausgeschlossen werden können.

Eine weitere gute Idee, den Klatschmohn in die Küche zu bringen, ist es, die Blüten als Dekoration zu verwenden. Sie werden durch ihre Ästhetik jeden Kuchen auf natürliche Weise auf. Als Tipp dazu: Verwendet dafür ganz frisch gepflückte Blüten, da Mohn sehr empfindlich ist und innerhalb kurzer Zeit seine wunderschönen roten Blütenblätter abwirft.

Die heilenden Kräfte des Klatschmohn

Als Heilpflanze ist der Klatschmohn ebenfalls bekannt, denn die Blüten können beruhigend und schmerzlindernd wirken. Daher werden sie oft bei nervöser Überaktivität oder Schlaflosigkeit verwendet. Eingenommen werden sie für diesen Zweck als Tee. Man muss auch hier absolut auf die Dosierung achten und mit seinem Arzt Rücksprache halten, da Teile der Pflanze leicht giftige Stoffe enthalten.

Auch Mohnblütenöl wird gerne aus Klatschmohn hergestellt. Dies besteht im Grunde aus den Mohnblüten kombiniert mit Olivenöl. Anwendung findet dieses Öl vor allem, um rheumatische Schmerzen zu lindern.

Was hat Klatschmohn mit Saatgutkonfetti zu tun?

In der Mischung unseres Saatgutkonfettis ist Saatgut von bis zu 23 verschiedenen Wildpflanzen enthalten, die Heimat und Nahrung für Wildbienen und weitere Insekten bieten. Klar, dass der Klatschmohn definitiv dazugehört. Er ist ein wahrer (Wild-)Bienen Magnet und bietet diesen schon seit ewigen Jahren eine verlässliche Nahrungsquelle.

Ihr seht: Der Klatschmohn hat viele beeindruckende Eigenschaften, sowohl für die Insekten als auch für uns Menschen. Und als Bonus verbreitet die kräftige Farbe einfach gute, bunte Sommerlaune.